Cafe CGY366P2MS1 Owner's Manual

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Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You’ll find them on a label located behind the left
burner knob or below the control panel which is
visible when the oven door is opened.
49-85243-2 06-18 GEA
Professional All-Gas Ranges
30”, 36” and 48”
Contents
Safety Information ...............................3
Using the Range
Features of Your Range ..........................8
Cooktop Controls ...............................9
Surface Cooking ...............................10
Features of Your Oven ..........................12
Oven Control .................................13
Baking Tips ..................................14
Oven Racks ..................................15
Baking ......................................16
Broiling .....................................17
Convection Baking or Roasting ...................19
Probe .......................................21
Proofing .....................................22
Self-Cleaning Oven ............................23
Special Features ..............................25
Care and Cleaning
Control Panel and Knobs ........................26
Oven Burners .................................26
Broiler Pan, Grid and Roasting Rack ...............26
Oven Racks ..................................27
Low Profile Oven Rack .........................27
Lift-off Oven Door ..............................28
Probe .......................................28
Oven Light ...................................29
Surfaces .....................................30
Dual-flame Stacked Burners .....................31
Spark Igniter and Electrodes .....................32
Burner Grates .................................32
Grease Troughs ...............................33
Griddle ......................................33
Cutting Board ................................333
Troubleshooting Tips ...........................34
Limited Warranty ...............................38
Accessories ...................................39
Consumer Support .............................40
English Français Español
Owner's Manual
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Summary of Contents

Page 1 - Professional All-Gas Ranges

Write the model and serial numbers here:Model # _______________________________Serial # _______________________________You’ll find them on a label lo

Page 2 - 49-85243-2

10 49-85243-2How to Select Flame SizeWatch the flame, not the knob, as you increase or reduce heat.The flame size on a gas burner should match the coo

Page 3 - SAFETY INFORMATION

20 49-85243-2Cómo Configurar el Horno Para Horneado o Rostizado por ConvecciónEl horneado por convección es ideal para lograr alimentos con un dorado

Page 4

49-85243-2 21Cómo usar la Sonda con Horneado, Horneado por Convección y Rostizado por ConvecciónADVERTENCIA El consumo de comida semicruda puede hacer

Page 5

22 49-85243-2Colocación Adecuada de la SondaŶ Mida la distancia hasta el centro del trozo de carne colocando ODVRQGDGHWHPSHUDWXUDVREUHODFDUQH

Page 6

49-85243-2 23Precauciones de Seguridad de la Auto-limpiezaLa característica de auto-limpieza del horno se encuentra diseñada para facilitar la limpiez

Page 7

24 49-85243-2'HVSXpVGHXQFLFORGHOLPSLH]DPueden quedar cenizas blancas en el horno. Límpielas con un paño húmedo después de que se enfríe el h

Page 8 - Features of Your Range

49-85243-2 25Modo Sabbat certificadoAjuste del termostato del hornoEs posible que su nuevo horno cocine de manera diferente DODTXHXVWHGVHHQFXHQWU

Page 9 - Cooktop Controls

26 49-85243-2ADVERTENCIA Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier otra razón, verifique que el dispositivo anti-vol

Page 10 - Surface Cooking

49-85243-2 27Bandejas del HornoCUIDADO Y LIMPIEZA:%DQGHMDVGHO+RUQR%DQGHMDGHO+RUQRGH%DMR3HUILOBandeja del Horno de Bajo PerfilLas bandejas p

Page 11 - Surface Cooking (Cont.)

28 49-85243-2Posición de remociónTire las trabas de la bisagra hacia abajo para destrabarPresione las trabas de la bisagra hacia arriba para trabarPos

Page 12 - Features of Your Oven

49-85243-2 29ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía

Page 13 - Oven Control

49-85243-2 11USING THE RANGE: Surface CookingSurface Cooking (Cont.)Griddle Safety Precautions, Leveling (on some models)WARNING Fire HazardŶ 8VHFD

Page 14 - USING THE RANGE: Baking Tips

30 49-85243-2Para Limpiar la PuertaEl armazón y la puerta del horno, fuera de las juntas del horno, deben limpiarse a mano. Las superficies esmaltadas

Page 15 - Oven Racks

49-85243-2 31El quemador consta de tres partes: La base del quemador, el cabezal del quemador y la tapa del quemador. El cabezal y la tapa del quemado

Page 16 - USING THE RANGE: Baking

32 49-85243-2Rejillas del QuemadorEl electrodo del sistema de encendido electrónico se encuentra ubicado en la parte trasera de la base del quemador.

Page 17 - Broiling

49-85243-2 33Plancha (en algunos modelos)Tabla Para Cortar (en algunos modelos)La grasa de la plancha será drenada a la canaleta para grasa GHKLHUUR

Page 18 - Broiling (Cont.)

34 49-85243-2CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS¡Ahorre tiempo y dinero! Primero lea las tablas de las siguientes páginas y quizás no necesite llam

Page 19 - Convection Baking or Roasting

49-85243-2 35CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMASConsejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnicoProblema Causa Posi

Page 20

36 49-85243-2Problema Causa PosibleEl Ventilador De Convección No Está Encendido En Todo MomentoEl ventilador de convección (dependiendo de la función

Page 22 - Proofing

38 49-85243-2Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de c

Page 23 - Self-Cleaning Oven

49-85243-2 39Piezas Tabla para cortar de bambú (en algunos modelos) Placa de protección Tapa de la Plancha (en algunos modelos) Bandeja(s) del hor

Page 24 - Self-Cleaning Oven (Cont.)

12 49-85243-212Broiler Pan and GridRoasting Rack131112Full Extension Oven Rack Low Profile Oven RackTemperature Probe10419785632Optional Accessories P

Page 25 - Special Features

40 49-85243-2Soporte para el ConsumidorSOPORTE PARA EL CONSUMIDORImpreso en México6LWLR:HEGH&DIp¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda c

Page 26 - Oven Burners

49-85243-2 13USING THE RANGE: Oven ControlOven ControlFeatures of Your Oven Control and Timer1 Oven Mode Selector – Turn outer ring to select: PROOF

Page 27 - Low Profile Oven Rack

14 49-85243-2Do not block rear ventsBaking TipsUSING THE RANGE: Baking TipsRear Oven VentsAn internal cooling fan operates during all oven modes. The

Page 28 - Lift-off Oven Door

49-85243-2 15USING THE RANGE: Oven RacksOven RacksFull Extension Oven RacksCAUTION To avoid possible burns, place the racks in the correct position be

Page 29 - Oven Lights

16 49-85243-2BakingUSING THE RANGE: BakingHow to Set the Oven for Baking1. Turn the Oven Mode Selector to BAKE. 8VLQJWKH7HPSHUDWXUHNQREVHWW

Page 30 - CARE AND CLEANING: Surfaces

49-85243-2 17USING THE RANGE: BroilingBroilingIntroduction to BroilingThe broil mode has 2 settings. Choose HI or LO setting.Ŷ The HI setting can be

Page 31 - Dual-flame Stacked Burners

18 49-85243-2Broiling (Cont.)USING THE RANGE: BroilingBroiling GuideDue to the variety of of meats and cuts available, you may select alternate rack p

Page 32 - Burner Grates

49-85243-2 19USING THE RANGE: Convection Baking or RoastingConvection Baking or RoastingIntroduction to Convection CookingThe reverse-air convection s

Page 33 - Griddle (on some models)

2 49-85243-2THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product,

Page 34 - TROUBLESHOOTING TIPS

20 49-85243-2Convection Baking or Roasting (Cont.)USING THE RANGE: Convection Baking or RoastingHow to Set the Oven for Convection Baking or RoastingC

Page 35

49-85243-2 21USING THE RANGE: ProbeProbeHow to Use the Probe with Bake, Convection Bake and Convection RoastWARNING Consuming undercooked food can res

Page 36

22 49-85243-2Probe (Cont.)ProofingUSING THE RANGE:3UREH3URRILQJProper placement of the probeŶ Measure the distance to the center of a roast by la

Page 37

49-85243-2 23USING THE RANGE: Self-Cleaning OvenSelf-Cleaning OvenSelf-cleaning Safety PrecautionsThe self-clean oven feature is designed to make clea

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24 49-85243-2After a Clean CycleYou may notice some white ash in the oven. Wipe it up with a damp cloth after the oven cools.If white spots remain, re

Page 39 - ACCESSORIES

49-85243-2 25Oven Thermostat AdjustmentYou may find that your new oven cooks differently than WKHRQHLWUHSODFHG8VH\RXUQHZRYHQIRUDIHZZHHNVt

Page 40 - CONSUMER SUPPORT

26 49-85243-2WARNING If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range

Page 41 - Manuel du propriétaire

49-85243-2 27CARE AND CLEANING:2YHQ5DFNV/RZ3URILOH2YHQ5DFNOven RacksLow Profile Oven RackThe racks may remain in the oven during the self-clea

Page 42

28 49-85243-2The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift the door by the handle. To remove the door:1. Fully

Page 43

49-85243-2 29CARE AND CLEANING: Oven LightsOven LightsWARNING SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power

Page 44 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ

49-85243-2 3READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSIMPORTANT SAFETY INFORMATIONREAD ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCESAFETY INFORMATIONANTI-TIP DEV

Page 45

30 49-85243-2SurfacesCARE AND CLEANING: SurfacesOven DoorThe oven frame and door, outside the oven seals, should be cleaned by hand. Enameled surfaces

Page 46

49-85243-2 31CARE AND CLEANING: Dual-flame Stacked BurnersDual-flame Stacked BurnersThe burner consists of three parts: the burner base, burner head,

Page 47

32 49-85243-2Spark Igniter and ElectrodesBurner GratesCARE AND CLEANING:6SDUN,JQLWHUDQG(OHFWURGHV%XUQHU*UDWHVThe electrode of the electronic i

Page 48 - Fonctions de Votre Cuisinière

49-85243-2 33Grease troughsCARE AND CLEANING:*UHDVH7URXJKV*ULGGOH&XWWLQJ%RDUGGrease Troughs (on some models)Griddle (on some models)Cutti

Page 49 - Allumage du Brûleur

34 49-85243-2TROUBLESHOOTING TIPSTroubleshooting Tips ... Before you schedule serviceSave time and money! Review the charts on the following pages fir

Page 50 - Cuisson en Surface

49-85243-2 35TROUBLESHOOTING TIPSTroubleshooting Tips ... Before you schedule serviceProblem Possible CauseTimer Does Not Work The timer cannot be use

Page 51 - Cuisson en Surface (Suite)

36 49-85243-2Problem Possible CauseConvection Fan Not On All The TimeThe convection fan (depending on the function you are using) may cycle on and off

Page 52 - 12 49-85243-2

49-85243-2 37Notes

Page 53 - Commande du Four

38 49-85243-2Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty.LIMITED WARRANTYcafeapplianc

Page 54 - Conseils Pour Cuisson

49-85243-2 39Parts Bamboo Cutting Board (on some models) Toekick Griddle Covers (on some models) Full Extension Oven Rack(s) Low Profile Oven Rac

Page 55 - Grilles du Four

4 49-85243-2SAFETY INFORMATIONREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONSIMPORTANT SAFETY INFORMATIONREAD ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCEWARNING GENE

Page 56 - 16 49-85243-2

40 49-85243-2Consumer SupportCONSUMER SUPPORTPrinted in MexicoCafé WebsiteHave a question or need assistance with your appliance? Try the Café website

Page 57 - Cuisson au Grill

Inscrivez ci-dessous les numéros de modèle et de sérieN° de modèle___________________________N° de série_____________________________Vous les trouvere

Page 58 - Cuisson au Grill (Suite)

2 49-85243-2NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUSNous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque

Page 59 - Adapter les Recettes

49-85243-2 3LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENTCONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTESVEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’A

Page 60

4 49-85243-2LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENTCONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTESVEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’A

Page 61 - Utiliser la Sonde

49-85243-2 5LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENTCONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTESVEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’A

Page 62 - Sonde (Suite)

6 49-85243-2AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ RELATIVES À LA TABLE DE CUISSONŶ 1HODLVVH]MDPDLVGHVEUOHXUVGHVXUIDFHVDQVsurveillance à des ré

Page 63 - Four Autonettoyant

49-85243-2 7AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ RELATIVES AU FOUR AUTONETTOYANTLa fonction d’autonettoyage élève la température du four à des degrés s

Page 64 - Four Autonettoyant (Suite)

8 49-85243-2Caractéristiques de l’appareilREMARQUE : Toutes les fonctions ne sont pas présentes sur tous les modèles. L’apparence peut varier d’un mod

Page 65 - Fonctions Spéciales

49-85243-2 9Feu douxFeu principalFeu douxUTILISATION DE LA CUISINIÈRE : Commandes de la Table de CuissonCommandes de la Table de CuissonAllumage Élect

Page 66 - Brûleurs du Four

49-85243-2 5READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONSIMPORTANT SAFETY INFORMATIONREAD ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCESAFETY INFORMATIONWARNING GENE

Page 67 - Grille de Four Profil Bas

10 49-85243-2Comment Sélectionner la Taille de la FlammeObservez la flamme et non pas le bouton lorsque vous augmentez ou réduisez la puissance.La tai

Page 68 - Soulever la Porte du Four

49-85243-2 11Cuisson en Surface (Suite)UTILISATION DE LA CUISINIÈRE : Cuisson en SurfaceUtiliser la Plaque ChauffanteNettoyez la plaque chauffante soi

Page 69 - Lampes du Four

12 49-85243-2Accessoires optionnels Page1 Barquette et grille 19, 262 Grille de rôtissage 19, 26Index des fonctions Page1 Loquet de porte de four auto

Page 70

49-85243-2 13Fonctions du Panneau de Commande et du Minuteur1 Bouton de sélection de mode du four – Tournez le cercle extérieur pour sélectionner :

Page 71 - ATTENTION

14 49-85243-2Ne bloquez pas les évents arrièreÉvents de Four Arrière8QHYHQWLODWHXULQWHUQHGHUHIURLGLVVHPHQWV¶HQFOHQFKHquelque soit le mode du f

Page 72 - Grilles de Brûleur

49-85243-2 15Grilles de Cuisson ExtensiblesATTENTION Afin déviter les brûlures éventuelles, placez les grilles dans la bonne position avant d’allumer

Page 73 - Lèchefrites

16 49-85243-2Comment Régler le Four Pour la Cuisson1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur BAKE (Cuisson). 2. Avec le bouton Tempéra

Page 74 - TRUCS DE DÉPANNAGE

49-85243-2 17Introduction à la Cuisson au GrillIl existe 2 modes de cuisson au grill. Sélectionnez HI (Fort) ou LO (Léger).Ŷ Le paramètre HI peut êtr

Page 75

18 49-85243-2Aliment Degré de cuisson Type ou épaisseur Position de grille Réglage du gril Commentaires%LIWHFNSaignant - mi-saignant (140-150 °F) (60-

Page 76

49-85243-2 19Introduction à la Cuisson par ConvectionLe ventilateur bidirectionnel du système de convection fait une pause périodiquement, puis change

Page 77

6 49-85243-2WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONSŶ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHEXUQHUVXQDWWHQGHGDWmedium or high heat settings. Foods, especially oily f

Page 78

20 49-85243-2Comment Régler le Four Sur la Cuisson ou le Rôtissage par ConvectionLa cuisson par convection s’avère idéale pour dorer les plats cuits a

Page 79 - ACCESSOIRES

49-85243-2 21Comment Utiliser la Sonde Avec la Cuisson, la Cuisson par Convection et le Rôtissage par ConvectionAVERTISSEMENT La consommation d’alimen

Page 80 - SOUTIEN AU CONSOMMATEUR

22 49-85243-2LevéeInsertion Adequate de la SondeŶ Mesurez la distance par rapport au centre d’un rôti en posant la sonde de température sur la viande

Page 81 - Manual del Propietario

49-85243-2 23Consignes de Sécurité Pour l’autonettoyageLa fonction d’autonettoyage du four a été conçue pour faciliter le nettoyage de l’intérieur du

Page 82

24 49-85243-2Après un Programme de NettoyageVous remarquerez la présence de cendre blanche à l’intérieur du four. Essuyez-la à l’aide d’un chiffon hum

Page 83

49-85243-2 25Réglage Thermostat du FourVous remarquerez peut-être que le nouveau four cuit GLIIpUHPPHQWTXHYRWUHDQFLHQIRXU8WLOLVH]OHQRXYHDXIRX

Page 84 - INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

26 49-85243-2AVERTISSEMENT Si vous déplacez votre cuisinière pour le nettoyage, une réparation ou une autre raison, assurez-vous de bien engager la c

Page 85

49-85243-2 27Grilles de FourENTRETIEN ET NETTOYAGE: Grilles de Four / Grille de Four Profil BasGrille de Four Profil BasLes grilles peuvent être placé

Page 86

28 49-85243-2Position désinstalléeRabattez les verrous pour débloquerRemonter les verrous pour les enclencherPosition réinstalléeVerrou de charnièreRa

Page 87

49-85243-2 29AVERTISSEMENT RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE OU DE BRÛLURE : Avant de replacer l’ampoule de la lampe du four, coupez l’alimentation électr

Page 88 - Características de su Cocina

49-85243-2 7WARNING SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONSThe self-cleaning feature operates the oven at temperatures high enough to burn away food so

Page 89 - Controles de la Estufa

30 49-85243-2Pour Nettoyer la PorteLe cadre et la porte du four, à l’extérior des joints d’étanchéité du four, doivent être nettoyés à la main. Les su

Page 90 - Cocción Sobre Superficie

49-85243-2 31Le brûleur se compose de trois éléments : la base du brûleur, la tête du brûleur et le chapeau du brûleur. La tête du brûleur et le chap

Page 91 - Cómo Usar la Plancha

32 49-85243-2Grilles de BrûleurL’électrode du système d’allumage électronique est placé à l’arrière de la base du brûleur. Lorsque vous nettoyez la ta

Page 92 - Características de su Horno

49-85243-2 33Plaque Chauffante (sur certains modèles)Planche à Trancher (sur certains modèles)La graisse de la plaque chauffante s'égouttera par

Page 93 - Control del Horno

34 49-85243-2TRUCS DE DÉPANNAGETrucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparationÉconomisez du temps et de l’argent! Examinez d’abord le

Page 94 - Consejos de Horneado

49-85243-2 35TRUCS DE DÉPANNAGETrucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparationProblème Cause PossibleLe Minuteur Ne Marche PasVous ne

Page 95 - Antes de Comenzar

36 49-85243-2TRUCS DE DÉPANNAGETrucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparationProblème Cause PossibleLe Ventilateur De Convection N’e

Page 97 - USO DE LA COCINA: Asado

38 49-85243-2GARANTIE LIMITÉEGarantie limitée de la cuisinière à gaz Café$JUDIH]LFLYRWUHUHoX8QHSUHXYHGHO¶DFKDWRULJLQDOHVWUHTXLVHpour l’acc

Page 98 - Asado (Cont.)

49-85243-2 39Pièces Planche à trancher en bambou (sur certains modèles) Plinthe Protecteur de plaque chauffante (sur certains modèles) Grille(s) d

Page 99 - Cómo Adaptar Recetas

8 49-85243-2Design informationNOTE: Not all features are on all models. Appearance may vary.Features of Your RangeUSING THE RANGE: Features of Your Ra

Page 100 - 20 49-85243-2

40 49-85243-2Soutien au consommateurSOUTIEN AU CONSOMMATEURImprimé au MexiqueSite Web de CaféVous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour vo

Page 101 - USO DE LA COCINA: Sonda

Escriba el modelo y los números de serie a continuación:Modelo No: ____________________________Serial No: ______________________________Los encontrar

Page 102 - Sonda (Cont.)

2 49-85243-2GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomé

Page 103 - Horno Auto-limpiante

49-85243-2 3LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESINFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDADLEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICOINFORMAC

Page 104 - Horno Auto-limpiante (Cont.)

4 49-85243-2LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESINFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDADLEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICOINFORMAC

Page 105 - Características Especiales

49-85243-2 5LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESINFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDADLEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICOINFORMAC

Page 106 - Quemadores del Horno

6 49-85243-2ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE SUPERIOR DE LA COCINAŶ 1XQFDSLHUGDGHYLVWDORVTXHPDGRUHVFXDQGRVHencuentren en l

Page 107 - Bandejas del Horno

49-85243-2 7ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON FUNCIÓN DE AUTO LIMPIEZLa función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo s

Page 108 - Puerta del Horno Desmontable

8 49-85243-2Información de DiseñoNOTA: No todas las características se encuentran en todos los modelos. La apariencia puede cambiar.Características de

Page 109 - Luces del Horno

49-85243-2 9Llama inferiorLlama superiorLlama inferiorUSO DE LA COCINA: Controles de la EstufaControles de la EstufaEncendido Electrónico y Reencendid

Page 110 - Superficies

49-85243-2 9USING THE RANGE: Cooktop ControlsCooktop ControlsElectronic Ignition and Automatic ReignitionThe range is equipped with electronic ignitio

Page 111 - PRECAUCIÓN

10 49-85243-2Cómo Elegir el Tamaño de la LlamaMire la llama, no la perilla, mientras reduzca o incremente el calor. El tamaño de la llama del quemador

Page 112 - Rejillas del Quemador

49-85243-2 11Cocción Sobre Superficie (Cont.)USO DE LA COCINA: Cocción Sobre SuperficieCómo Usar la PlanchaLimpie la plancha completamente con agua ca

Page 113 - Plancha (en algunos modelos)

12 49-85243-2Accesorios Opcionales Página1 Asadera y rejilla de la asadera 19, 262 Bandeja de rostizado 19, 26Características de su HornoUSO DE LA COC

Page 114 - 34 49-85243-2

49-85243-2 13Características del Control del Horno y del Temporizador1 Selector de modo del horno – Gire el anillo exterior para elegir: PROOF (leud

Page 115 - Problema Causa Posible

14 49-85243-2Ventilaciones Traseras del Horno Durante todos los modos del horno funciona un ventilador interno de enfriamiento. El aire caliente del h

Page 116 - 36 49-85243-2

49-85243-2 15Bandejas del Horno de Extensión Total PRECAUCIÓN Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición correcta antes de e

Page 117 - 49-85243-2 37

16 49-85243-2Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse como una guía general. Experimente con estas posiciones mediante alimentos específi

Page 118

49-85243-2 17Introducción al AsadoExisten 2 modos diferentes para asar. Elija la configuración HI (alta) o LO (baja).Ŷ La configuración HI (alta) pue

Page 119 - Accesorios

18 49-85243-2Alimento Nivel de Cocción Tipo o GrosorPosición dela Bandeja Nivel del Asador Comentarios&DUQHHQ6WHDN Poco hecho – medio hecho (140

Page 120 - SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

49-85243-2 19Introducción a la Cocción por ConvecciónEl ventilador con sistema de convección por aire inverso de se pausa periódicamente, luego cambia

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